大黒屋のあこや

「大黒屋のあこや」は、百年の想いを包む、伊勢志摩の祝い餅。
あこや餅は、三重県志摩町の祭礼において、人々の祝福とともに贈られてきた伝統の祝い餅です。

そのやさしく丸みを帯びた姿には、志摩のリアス式海岸を映した繊細な模様、真珠を象った米粒、そして五穀豊穣への願いを込めた三色の彩りがあしらわれています。

生地には国産上新粉を用い、上にのせた米粒は志摩市磯部産のもち米を使用。餡は国産小豆使用しています。素材ひとつひとつに誠実な手仕事が込められています。